Kroatische wijn
[row][double_paragraph]
Aantal geregistreerde wijnproducenten
[/double_paragraph][double_paragraph]
17.000
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Totale oppervlakte aan wijngaarden
[/double_paragraph][double_paragraph]
33.000 hectare
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Wijngaarden welke wijnen produceren van gecontroleerde herkomst
[/double_paragraph][double_paragraph]
800
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Kroatische wijnen van gecontroleerde herkomst
[/double_paragraph][double_paragraph]
2.500
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
De totale productie van wijn van gecontroleerde herkomst
[/double_paragraph][double_paragraph]
61 miljoen liter
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Aandeel van wijngaarden per regio in hectare
[/double_paragraph][double_paragraph]
Continental Kroatië 49%
Kroatisch kustgebied 51%
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Regionaal aandeel van het aantal wijnproducenten
[/double_paragraph][double_paragraph]
Continental Kroatië 32%
Kroatisch kustgebied 68%
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Totaal aantal gecultiveerde druivenrassen
[/double_paragraph][double_paragraph]
200
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Totaal aantal inheemse druivensoorten
[/double_paragraph][double_paragraph]
60
[/double_paragraph]
[/row]
[row][double_paragraph]
Grote wijnsoorten
[/double_paragraph][double_paragraph]
Riesling (Kroatisch: Graševina)
Malvasia
Plavac mali
Drie grote druivensoorten omvatten 47% van de totale wijngaardoppervlakte!
[/double_paragraph]
[/row]
Kroatische wijnregio’s
Continentaal Kroatië is ingedeeld in 4 grote regio’s en 7 subregio’s:
- Donau Region / Podunavlje (po-du-naw-lié)
- Slavonië / Slavonija (sla-wo-nia)
- Centraal Kroatië / Središnja Hrvatska (sre-dish-nia hr-wat-ska)
- Moslavina Heuvels / Moslavina (mo-sla-wi-na)
- Kupa rivier regio / Pokuplje (po-kup-lié)
- Plešivica Heuvels / Plešivica (ple-shi-wi-tsa)
- Noord-West Kroatië / Sjeverozapadna Hrvatska (sie-we-ro za-pad-na hr-wat-ska)
- Zagorje en Međimurje (za-gor-ié; me-dji-mur-ié)
- Prigorje en Bilogora (pri-gor-ié; bilò-gora)
De Kroatische kust is ingedeeld in 3 hoofdregio’s en 5 sub-regio’s:
- Istrië / Istra (is-tra)
- Kroatische kustregio / Hrvatsko primorje (hr-wat-sko pri-mor-ié)
- Dalmatië / Dalmacija (dal-ma-tsia), bestaande uit:
- Noord-Dalmatië
- Centraal- en Zuid-Dalmatië
- Dalmatisch binnenland / Dalmatinska Zagora
Hey! I am first heading line feel free to change me
Merlot is erg populair in Kroatië. Het is door de tientallen jaren heen in diverse regio’s van Kroatië geplant, zowel in het continentale deel van Kroatië als de kustgebieden.
Hey! I am first heading line feel free to change me
Chardonnay is de meest voorkomende witte druifsoort in Kroatië. Het is aanwezig in alle regio’s.
Graševina
Graševina heeft de laatste jaren steeds meer bekendheid gekregen. Het heeft een karakteristieke scherpe semi-bittere smaak dat de aroma heeft van exotisch fruit.
Hey! I am first heading line feel free to change me
De Pošip is een zeer succesvolle en steeds populair wordende Kroatische witte druivenras met een veelbelovende toekomst.